蜂蜜的一种。蜂采梨花所酿之蜜。 明 李时珍 《本草纲目·虫一·蜂蜜》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“ 雍 洛 间有梨花蜜，白如凝脂。”

梨花蜜是蜜蜂才梨花所酿的蜂蜜，它具有润肺、消痰、止咳、降火、清心利五脏，还有清热、祛湿、利尿、凉血止血的作用，还有美容的功效。