烤鸭脖，传统，经典再造。烤鸭脖，未来3-5年必将风靡的小吃。整根鸭脖用竹签贯穿，香料秘制，独特工艺卤法，肉质扎实、麻辣鲜香、骨肉分离、香汁饱满，真正的先吃、再啃、后吸汁，整根烤鸭脖吃起来更过瘾，每根只卖7-8元，真正的好吃不贵，加工简便、利润丰厚，人人都能消费起。 易厨易店烤鸭脖培训课程 理论学习： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1、专业老师实战示范，讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。