面对简式快餐日益增长的市场，四海花甲深知食材的新鲜、干净卫生是立足于市场的根本。面食文化更是经过五千年的妍经流传，同时融入海鲜的独特搭配，更能迅速吸引中外消费者。四海花甲以18-35岁的女性白领、大学生为主要消费群体，可以是十几分钟快节奏小白领的工作午餐，也可以是小闺蜜、情侣之间周末约会时一顿轻松晚餐。让喜欢吃海鲜的吃货，15-20元即可品尝到三五种海鲜。高端的食材，大众的价格，鲜美的味道，成为品牌具有核心竞争力的卖点。