易厨易店火锅培训内容： 1、原材料认识和选择； 2、食材的加工技术处理及保鲜；  3、底料的炒制及保管技术； 4、肉类的腌制码味及保管技术； 5、菜品的装盘及调味技术； 6、红油的制作和保存； 7、高汤的制作技术； 9、碗碟的调制； 易厨易店培训特色： 1、名师教学，学员全程都是实践学习； 2、核心技术配方无保留传授； 3、保证一次收费，中途不收任何费用； 4、学员毕业后有任何问题可随时电话咨询；  5、后期口味和技术免费升级。 6、实体直营店培训，实践掌握实体火锅店大局