易厨易店现炸大鸡排，大、嫩、鲜、香、酥、脆、爽、表皮蓬松，入口香而不腻、酥脆爽口，咬上一口，鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿之间，让人久久难忘。 易厨易店现炸大鸡排培训内容： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。 实际操作内容： 1、鸡排的选择； 2、鸡排裹粉比例实操； 3、各产品的炸制时间的控制与练习，