易厨易店火锅培训内容： 1、原材料认识和选择； 2、食材的加工技术处理及保鲜；  3、底料的炒制及保管技术； 4、肉类的腌制码味及保管技术； 5、菜品的装盘及调味技术； 6、红油的制作和保存； 7、高汤的制作技术； 9、碗碟的调制； 易厨易店培训优势： 1、秘制配方无保留公开； 2、一人学费两人学习； 3、后期技术免费升级； 4、后期不会免费重学； 5、一次性收费，中途不收取任何费用； 6、免费店面装修指导，菜单指导；  培训时间：时间不限制，学会为止，视个人接受能力而定； 易厨易店餐饮培训学校详细地址：重庆市渝北区紫荆路159号2层.重庆市公安局对面 （轻轨3号线郑家院子3号出口）